قائمة الطعام - دبي

أهلاً بكم في قلب مطبخنا العامر

قائمة طعامنا ليست مجرد لائحة بالأطباق، بل هي خريطة تأخذكم في رحلة عبر أطايب تركيا، حيث كل وصفة تحمل إرثاً تناقلته الأجيال. كل طبقٍ نصنعه بحب وشغف، وننتقي له أجود المكونات لنقدم لكم نكهة الأصالة التي لا تُضاهى. ندعوكم لتكتشفوا أسرار أطباقنا، وتستمتعوا بكل لقمة في هذه الرحلة الشهية. بالعافية!

الفطور

288
158
24
36
 46

الفطور الملكي
فطور السلطان
سميت
سميت ساندويش
سميت اومليت

محبي الجبن

42
38
64
48
54
44

سوبرك جبن
حلومي مقلي
أجبان مشكلة
جبن الماعز التركي
قيمق وعسل
جبنة مسنرة

قلايات البيض

54
44
44
54
46
32
44
46
44

قلاية السلطان
بالخضار
بالجبن
سلطان منيمن
بالبسطرما
أومليت
قلاية السجق
بالسجق
بالفطر

البيدة

48
48
42
44
54
48
44
44
48
52
48

60
54
54
52
38
36

جبن وخضار
فلافل وخضار
زعتر
جبن
جبن وسجق
سبانخ وجبن
جبن وزعتر
جبن ومحمرة
جبن وفطر
جبن وبيض
شوكولا موز عسل
لحوم مشكلة
لحم و بيض
لحم و جبن
دجاج
فندقلي
لحم بالعجين

السلطات

44
44
66
40
56
42
48
46
52
66
70
28
24
32

جرجير سالاد
زعتر سالاد
طولوم سالاد
تشوبان سالاد
كينوا يقطين سالاد
سلطة أرمنية
جورداغ سالاد
السلطة التركية
جيج تركي
حلومي سالاد
طاووق سالاد
زيتون مشكل
خيار باللبن
صحن خضار

المزة الباردة

32
32
32
28
38
44
86
84
142
32
34
56
48

حمص
متبل
محمرة
لبنة بالحار
سارما
سلطة فليفلة بالجوز
مشكل مقبلات السلطان
كبة نية السلطان
مقبلات ملكية
سوسلو باذنجان
بابا غنوج
أفوكادو مكسيكان
حيدري

نقرشات مميزة

46
56
60

بالجبن
سجق أرمني
طوشكا

الشوربات

26
26

شوربة العدس
شوربة العدس الحارة

المزة الساخنة

40
48
32
72
48
48
54
54
78
68
58
58
70
74
60
70
72

برك بالجبن
برك بسطرما
بطاطا مقلية
مشكل مقبلات ساخنة
بطاطا شيبس
كبة مسلوقة
كبة سواريه
كبة تركية
سلطان كفتة
كبة مشوية
حمص السلطان
متبل السلطان
دجاج بالصاج
لحم بالصاج
خضار بالصاج
مانتي
كارنيارك

الفخارات

74
52
74
70
74
74

فخارة كباب
فخارة فطر بالجبن
فخارة روبيان
فخارة دجاج
فخارة خضار
فخارة لحم

الأطباق الرئيسية

44
48
44
42
64
68
66
78
76

دوروم بالدجاج
دوروم باللحم
دونر دجاج بالحمص
دونر لحم بالحمص
وجبة دونر دجاج
وجبة دونر لحم
وجبة دونر مشكل
اسكندر كباب
اسكندر دجاج

باذنجان كباب
فستقلي كباب
ازمرلي كباب
ادنا كباب
اورفا كباب
اوصال لحم (شقف)
ريش غنم
مشاوي مشكل
جوانح دجاج
شيش طاووق
إزجار كفتة
إزجارا جاج
دجاج مشوي
كشرلي كفتة
كباب بالبندورة
علي نازك
دولم كباب
بيتي كباب
كباب السلطان بالطحينة
كباب لباشا
 كباب 1/2 متر
كباب 1 متر

78
78
78
72
72
78
92
88
68
68
82
76
72
88
88
84
86
88
88
468
154
298

 مشكل 1/2 متر
مشكل 1 متر
كباب السلطان الخاص
رز تركي بالفخارة
رز بالشعيرية
برغل بالبندورة
ستيك نيويورك ستريب
ستيك ريب آي
ستيك تندرلوين
وليمة خاروف
وليمة يبرق السلطان
دجاج بالملح
لحم بالملح
روبيان بالجره
لحم بالجره
يبرق سارما
كواج السلطان


308
578
132
32
22
24
168
188
198
990
1100

218
248
198
198
176
198

الحلويات

38
52
48
52
54
46
44
46
44
38
40
52
62

بقلاوة
بقلاوة†ايس†كريم
دولما
دولما ايس كريم
كتمر والعسل
براوني آيس كريم
لوتس آيس كريم
تريليتشا
عثملية آيس كريم
يوغرت آيس كريم
كنافة بالجبن
كنافة آيس كريم
كنافة السلطان

الأيس كريم

ايس كريم السلطان
لوتس تشيز كيك
جالاكسي ايس كريم
سوربيه السلطانة
ميكس ايس كريم

52
52
44
42
42

الكوكتيلات والعصائر

38
46
38
34
36
34
38
74

توتي فروتي
كوكتيل شقف
كوكتيل فواكه
موزبالحليب
لوتس ميلكشيك
شوكولا ميلك شيك
صحن بطيخ
صحن فواكه مشكلة

العصائر الطبيعية

42
34
38
32
32
32
32
32
34
32
34
32
34
34

افوكادو
مانجو
رمان
برتقال
جزر
برتقال جزر
ليمون نعناع
تفاح
فريز
كيوي
اناناس
بطيخ
مرغريتا
موهيتو

عائلة الأيس

36
36
32
32
38

آيس موكا
آيس كراميل
آيس تي
اسبريسو مثلج
اسبريسو فانيليا مثلج

المشروبات الباردة

14
22
16
22
32
16

مياه معدنية صغيرة
مياه معدنية كبيرة
مشروبات غازية
مياه غازية
رد بول
عيران

المشروبات الساخنة

24
14
40
22
36
34
26
24
30
26
24
32
32
32
32

قهوة تركية
شاي تركي
شاي اخضر
شاي احمر
شاي مغربي
زهورات بانواعها
سحلب
اسبريسو
اسبريسو دبل
ميكاتو
نسكافيه
كابيشينو
كافيه لاتيه
كافيه كراميل
هوت شوكليت

الشيشة

76    

 

 

78    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

118

70

38

شيشة السلطان
(تفاحتين. عنب. نعناع. علكة. شمام. بطيخ. كرز. ورد. فراولة. ردبول. فانيليا)

 

شيشة من قلب اسطنبول
عثمان بيه (عنب، نعناع)
آية صوفيا (ليمون، نعناع)
الباشا سلطان (خوخ، تفاحتين)
أُفندينا (برتقال، ليمون، نعناع)
جزر الأميرات (نعناع، علكة، مستكة)
أورتا كوي (علكة، نعناع)
باكير كوي (برتقال، نعناع)
بيرم باشا (تفاح، نعناع)
السلطان فاتح (بطيخ، نعناع)
دينزلي (علكة، قرفة)
اسكي شهير(بلوميكس)

 

سبيشل سلطان

سراي تمباك عجمي

تغيير رأس الشيشة

الشيشة

76    

 

 

78    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

118

70

38

شيشة السلطان
(تفاحتين. عنب. نعناع. علكة. شمام. بطيخ. كرز. ورد. فراولة. ردبول. فانيليا)

 

شيشة من قلب اسطنبول
عثمان بيه (عنب، نعناع)
آية صوفيا (ليمون، نعناع)
الباشا سلطان (خوخ، تفاحتين)
أُفندينا (برتقال، ليمون، نعناع)
جزر الأميرات (نعناع، علكة، مستكة)
أورتا كوي (علكة، نعناع)
باكير كوي (برتقال، نعناع)
بيرم باشا (تفاح، نعناع)
السلطان فاتح (بطيخ، نعناع)
دينزلي (علكة، قرفة)
اسكي شهير(بلوميكس)

 

سبيشل سلطان

سراي تمباك عجمي

تغيير رأس الشيشة

Join Our Community

Follow us on our social channels for the latest news and a daily feast for your eyes.

ىسلطان سراي عجمان

العنوان: ‎CCCV+8Q7 – النخيل 2، كورنيش عجمان،  الإمارات العربية المتحدة

هاتف الحجز: ‎+ 971 6 7405040

البريد الإلكتروني: ‎info@sultansaray.ae

ساعات العمل: يوميًا من 8:00 صباحًا حتى 1:00 صباحًا

ىسلطان سراي دبي

العنوان: شارع الشيخ زايد، دبي، الإمارات العربية المتحدة

هاتف الحجز: ‎+971 4 2290600

البريد الإلكتروني: ‎info@sultansaray.ae

ساعات العمل: يوميًا من 8:00 صباحًا حتى 1:00 صباحًا